Médiathèques de Vitrolles
La Passerelle

Le livre du jardinage et de la cuisine

Livre | DL 2009

Ce livre pédagogique apprend toutes les bases du jardinage et de la cuisine ainsi que les astuces. L'approche illustrée explique les gestes du jardinier, de la plantation à la cueillette et les recettes de cuisine élaborées à part...

Barres & balls énergétiques : la bible

Livre | Green, Fern. Auteur | 2016

Des recettes de barres et de boules énergétiques composées de graines, de fruits séchés et d'oléagineux pour apporter une sensation de satiété durable grâce aux protéines et aux bons acides gras. Adapté aux sportifs, aux enfants, ...

Miam, les fraises !

Livre | Wabbes, Marie (1934-....). Auteur | 1995

Ma boîte à graines

Livre | Lisak, Frédéric (1966-....). Auteur | 2007

Ce livre raconte l'histoire des graines, les relations entre les hommes et les graines, propose des expériences, des astuces de jardinage, des recettes de cuisine, un jeu de mémoire et des sachets de graines à semer.

La pomme

Livre | Barbé-Julien, Colette. Auteur | DL 2007

Pour tout savoir sur la pomme : ses différentes variétés, sa culture, son goût, ses utilisations, etc.

Au jardin avec les enfants : plantations et a...

Livre | Woram, Catherine. Auteur | DL 2008

Cette introduction aux joies du jardinage avec les enfants permet de choisir et de préparer le terrain pour faire pousser graines, oignons, boutures, de connaître les bases pour planter des fleurs en pots et propose des activités ...

La Pomme : histoire, petites histoires, recet...

Livre | Wheeler, William. Auteur | 1997

La carotte et le jardin potager

Livre | Bourgoing, Pascale de. Auteur | 2015

Pour découvrir la carotte et les autres légumes du jardin, un documentaire avec des films transparents permettant de montrer l'envers des choses. Electre 2015

Plantes anciennes : cultiver le passé pour pr...

Livre | Etty, Thomas. Auteur | 2016

Un recueil complet des variétés anciennes de légumes, de fruits et de fleurs. Avec des conseils de culture pour chaque espèce. Electre 2016

100 projets simplissimes pour réussir son jar...

Livre | Allaway, Zia. Auteur | DL 2011

Idées, informations et conseils illustrés pour les cultures dans toutes sortes de jardins : types de sols, climats, achat d'outils, choix et entretiens des plantes, etc.

Je plante, ça pousse : mon premier carré de j...

Livre | Asseray, Philippe. Auteur | 2012

Des conseils pratiques destinés aux jardiniers en herbe, pour découvrir les différentes plantes et fleurs du potager et réussir son premier carré.

Graines

Livre | Robbins, Ken. Auteur | DL 2006

Pour découvrir la variété des graines (blé, teignes, maïs, impatiente, lotus, noix de coco etc.) et le cycle végétal qui permet de les transformer en fleurs puis en fruits.

Les graines, de grandes voyageuses

Livre | Möller, Anne (1970-....). Auteur | impr. 2006

L'ouvrage explique les astuces trouvées par les plantes pour voyager grâce à leurs fruits et aux graines qu'ils contiennent. Certaines se propulsent dans tous les sens, d'autres attirent des animaux ou bien s'y accrochent, d'autre...

Fleurs, fruits et graines

Livre | 2004

Un documentaire expliquant le cycle de reproduction des arbres fuitiers à travers 11 photos légendées.

Réussir pas à pas son potager

Livre | Barter, Guy. Auteur | DL 2012

Guide pratique présentant tout ce qu'il faut savoir pour bien débuter et entretenir un potager : connaître son sol, s'outiller, semer, arroser, protéger ses cultures, récolter, etc. Avec 250 variétés de légumes et plantes aromatiq...

Jardiner ! toute l'année

Livre | 2015

Comment créer, entretenir et profiter de son jardin toute l'année. Pour chaque plante, un double page fournit une description et des conseils de culture et d'association. Avec aussi des doubles pages thématiques : cultiver des gra...

Graines germées : pré-germination, jeunes pou...

Livre | Cupillard, Valérie (1967-....). Auteur | 2014

Après une présentation des graines qui, une fois germées, deviennent de véritables compléments alimentaires riches en nutriments essentiels, sont proposés des conseils pour réussir la germination chez soi ainsi qu'une soixantaine ...

Un sol vivant, un allié pour cultiver

Livre | Lowenfels, Jeff. Auteur | 2016

Guide de fertilisation des sols proposant de ne pas utiliser d'engrais chimiques mais d'exploiter la vie animale et microbienne du sol. Présente les organismes vivant dans le sol : vers, insectes, bactéries, champignons, etc., et ...

Prenez-en de la graine !

Livre | Ellis, Barbara W.. Auteur | 2014

Les techniques de semis expliquées aux débutants pour comprendre comment choisir les plantes à semer, établir un calendrier, apprendre à récolter et conserver les grains, diagnostiquer les problèmes et savoir les résoudre. Electre...

Des récoltes abondantes dans un petit jardin

Livre | Chollet, Fabrice. Auteur | 2015

Conseils pour cultiver des fruits et légumes dans un petit jardin : optimisation de l'espace, gestion de l'eau, création d'un sol fertile, production de graines... Avec des fiches explicatives pour chaque arbre ou plante. Electre ...

Faire pousser ses graines germées

Livre | Galchus, Rita. Auteur | 2014

Décrit les types de graines à faire pousser et à consommer, les bienfaits d'une telle alimentation, le matériel nécessaire, ainsi que des recettes et des suggestions. Electre 2015

Barres & balls énergétiques : la bible

Livre | Green, Fern. Auteur | 2016

Des recettes de barres et de boules énergétiques composées de graines, de fruits séchés et d'oléagineux pour apporter une sensation de satiété durable grâce aux protéines et aux bons acides gras. Adapté aux sportifs, aux enfants, ...

Graines germées : pré-germination, jeunes pou...

Livre | Cupillard, Valérie (1967-....). Auteur | 2014

Après une présentation des graines qui, une fois germées, deviennent de véritables compléments alimentaires riches en nutriments essentiels, sont proposés des conseils pour réussir la germination chez soi ainsi qu'une soixantaine ...

Le plaisir de faire ses graines

Livre | Goust, Jerôme. Auteur | 2008

Guide pratique expliquant comment produire de belles et bonnes semences : cultiver ses porte-graines, les différentes familles de graines, les arbres et graines sauvages. Electre 2016

Vegan

Livre | Laforêt, Marie (1983-....). Auteur | 2014

Plus de 500 recettes pour toutes les occasions (du barbecue au réveillon), des informations sur les ingrédients indispensables (noix, graines de lin, pois chiches, etc.) et sur les savoir-faire ainsi qu'un chapitre consacré à l'éq...

Graines et fruits : une histoire botanique, p...

Livre | Grundmann, Emmanuelle (1973-....). Auteur | 2012

Histoire, identification et utilisation des graines, noix et fruits en un tour du monde illustrant la biodiversité et les stratégies de l'homme pour se les approprier. Offrant principes actifs, vertus culinaires ou beauté esthétiq...

Notre santé et la biodiversité : tous ensembl...

Livre | 2013

Les contributeurs mettent en avant la relation entre la santé humaine et la biodiversité. Ils expliquent que lorsque l'homme perturbe l'écosystème, il se met en danger, et qu'inversement, l'exploitation respectueuse du vivant cont...

Du Sahara aux Cévennes : itinéraire d'un homm...

Livre | Rabhi, Pierre (1938-....). Auteur | 2017

L'autobiographie de P. Rabhi. Né musulman mais éduqué à l'occidentale, immigré algérien confronté au racisme, il a su s'intégrer en réhabilitant une ferme en Ardèche et en enseignant les principes d'une agriculture biologique et é...

Délices en tasse : plus de 60 boissons chaude...

Livre | Veganpower, Laura (1981-....). Auteur | 2023

Une soixantaine de recettes de boissons chaudes : cappucino au caramel, chocolat viennois, jus de pomme aux épices de Noël, mokaccino, pumpkin spice latte, etc. Electre 2024

Ramens & co : 100 % végétal

Livre | Khachame, Cheynese. Auteur | 2023

Cinquante recettes véganes de ramens et de nouilles originaires de Corée, du Vietnam, du Japon ou encore d'Indonésie : pho vietnamien, rouleau de printemps aux nouilles épicées, bobun, entre autres. Electre 2023

Vous avez dit flexitarien ? : le guide pratiq...

Livre | Mony, Sarah. Auteur | 2019

Un guide pratique pour découvrir le régime flexitarien, qui consiste à réduire sa consommation de produits animaux sans devenir végétarien. Les auteurs présentent les bienfaits de cette alimentation ainsi que les différents alimen...

Passage piéton : récit d'une détox numérique ...

Livre | Bril, Laurence. Auteur | 2020

En janvier 2017, la journaliste spécialiste des usages numériques se lance un défi : se passer pendant un an d'Internet et des réseaux sociaux, avec pour seule alliée la marche à pied. Elle témoigne avec humour des étapes de son c...

Santé des dents, santé globale : allergies, d...

Livre | Nischwitz, Dominik. Auteur | 2020

En s'appuyant sur des recherches scientifiques récentes, l'auteur, dentiste holistique et pionnier de la dentisterie biologique, fait le point sur la cavité buccale et sur les dents qui sont parfois à l'origine de maladies telles ...

La comédie (in)humaine : pourquoi les entrep...

Livre | Bouzou, Nicolas (1976-....). Auteur | 2020

Critiques des dysfonctionnements du management, les auteurs proposent des solutions pour redonner du sens au travail et éviter le surmenage, l'inactivité ou le manque de motivation. Ils analysent les causes et les conséquences de ...

La souffrance des soignants : stress, burn-o...

Livre | 2018

Fondées sur une analyse des situations de souffrance, ces contributions tentent d'identifier les facteurs qui en sont à l'origine comme le management et les impératifs de gestion, mais aussi la distance entre le soignant et son pa...

Bien nourrir notre intestin

Livre | Joly Gomez, Francisca. Auteur | 2016

Professeur en nutrition et chef cuisinière, les auteurs expliquent le fonctionnement de l'intestin, ses maladies et les bonnes pratiques alimentaires pour éviter maux de ventre et ballonnements. Ils présentent 80 recettes adaptées...

Faire pousser ses graines germées

Livre | Galchus, Rita. Auteur | 2014

Décrit les types de graines à faire pousser et à consommer, les bienfaits d'une telle alimentation, le matériel nécessaire, ainsi que des recettes et des suggestions. Electre 2015

La marche nordique facile : de l'initiation ...

Livre | Saint-Omer, Jean-Marie. Auteur | 2020

Une initiation à la marche nordique présentant les gestes de base. L'auteur propose des exercices d'étirement et d'échauffement ainsi que des méthodes d'entraînement spécifiques à la marche nordique de compétition. Avec des consei...

Manuel du voyage à vélo : le guide indispensa...

Livre | Cyclo-camping international. Auteur | 2017

Un guide qui rassemble des informations et des conseils pratiques pour voyager à vélo, seul ou en famille, pour un an ou pour quelques jours. Il explique comment choisir son vélo, le transporter, choisir sa destination, le matérie...

La vie de bureau ou Comment je suis tombée e...

Livre | Funès, Julia de (1979-....). Auteur | 2019

L'auteure explique douze termes tirés du monde de l'entreprise en les rattachant à des concepts philosophiques : brainstorming, leadership, salaire, win-win, burn-out ou encore deadline et big data. Elle propose ainsi un voyage ph...

Je mange cru : brûle-graisses, antifatigue, a...

Livre | Lehner, Stefan. Auteur | 2019

Guide présentant les bienfaits nutritionnels du régime crudivore pour la santé de l'organisme. Avec des conseils pour changer son alimentation ainsi que des techniques et des astuces de préparation des aliments crus. Electre 2020

J'y mets ma langue à couper

Livre | Enard, Mathias (1972-....). Auteur | 2020

L'auteur examine les questions soulevées par la diversité linguistique : le nombre de langues parlées sur Terre, les raisons de leur disparition, la possibilité pour un individu de créer sa propre langue ou l'existence chez les an...

Peur de manquer : l'angoisse du manque

Livre | Fabre, Nicole (1925-....). Auteur | 2016

Une description de la peur du manque et de ses conséquences : deuil paralysant, hyperactivité, consommation à outrance, quête illusoire d'un comblement du vide, etc. Electre 2020

Dehors les enfants ! : réapprendre aux enfant...

Livre | Hanscom, Angela J.. Auteur | 2018

L'augmentation de l'agressivité et la baisse de la vigilance constatées par les médecins et les enseignants sont liées à la surprotection des enfants d'aujourd'hui et à leur exposition à des écrans. L'auteure présente le programme...

Happycratie : comment l'industrie du bonheur ...

Livre | Cabanas, Edgar. Auteur | 2018

Une analyse de la psychologie positive et de ses origines. Apparue à la fin des années 1990, cette pensée suggère qu'il est possible de se débarrasser de tout sentiment négatif afin de mieux tirer parti de soi-même. Les auteurs lu...

La voix de ceux qui crient : rencontre avec ...

Livre | Saglio-Yatzimirsky, Marie-Caroline (1969-....). Auteur | 2018

La psychologue clinicienne recueille le témoignage de douze des migrants qu'elle a rencontrés. Elle raconte le destin de Shabana la Bangladaise, de Rashid l'Afghan ou encore d'Ibra le Guinéen, leur exil, et leur combat pour se rec...

Un jardin pour mon chat

Livre | Schall, Serge (1958-....). Auteur | 2022

Un guide offrant des conseils pour un partage réussi de son jardin avec son chat. L'auteur aborde notamment la relation du chat avec les plantes, le bien-être, la sécurité et le comportement de l'animal, les paillages, les griffur...

L' incroyable histoire de la cuisine : de la ...

Livre | Simmat, Benoist (1973-....). Auteur | 2021

L'histoire de la cuisine et de la gastronomie à travers le monde est retracée, de l'invention du feu à la découverte des épices d'Amérique du Sud par les conquistadors, en passant par la fabrication des boîtes de conserve, les fes...

Les increvables au jardin : que planter pour...

Livre | Lamontagne, Michèle. Auteur | 2022

Des conseils pour créer et aménager un jardin sec, qui a l'avantage de limiter les coûts d'arrosage et de préserver l'environnement. Avec différents modèles de jardins, les auteurs guident le lecteur dans le choix des plantes, de ...

Tendre vers l'eautonomie

Livre | 2023

Les fleurs se racontent

Livre | Girard-Lagorce, Sylvie (1948-....). Auteur | 2022

Associant histoire et botanique, présentation de vingt fleurs liées à des événements historiques, des rites et des traditions, comme la pivoine, la tulipe ou le dahlia. Electre 2023

Zak a dit : joie dans ta vie : créer, aimer, ...

Livre | Khchai, Zak. Auteur | 2021

Des projets do it yourself, des rendez-vous bien-être ou des réflexions créatives pour se faire du bien et se retrouver : tricot, crochet, yoga, méditation, langage des fleurs, etc. Electre 2021

Vous avez dit flexitarien ? : le guide pratiq...

Livre | Mony, Sarah. Auteur | 2019

Un guide pratique pour découvrir le régime flexitarien, qui consiste à réduire sa consommation de produits animaux sans devenir végétarien. Les auteurs présentent les bienfaits de cette alimentation ainsi que les différents alimen...

En as-tu vraiment besoin ?

Livre | McSween, Pierre-Yves. Auteur | 2018

L'auteur décortique les techniques de vente et les arguments marketing pour prouver que le consommateur n'a pas besoin de tout ce qu'il achète. Il fait ainsi une analyse des véritables nécessités de chacun et propose une méthode c...

Mon potager d'appartement : cultiver toute l'...

Livre | Allaway, Zia. Auteur | 2018

32 modèles de mini-potagers composés d'herbes et de fleurs comestibles, de graines germées et de racines, de légumes et de fruits. Avec des explications pas à pas pour la création et l'entretien au fil des saisons. Electre 2019

Graines

Livre | Starosta, Paul. Photographe | 2016

Hommage à la beauté et à la complexité des graines, photographiées sur fond noir. Avec des notices descriptives pour chacune d'elles. Electre 2017

Le monde par le menu : entrées, plats, desse...

Livre | Young, Sofia. Auteur | 2015

Une découverte de la gastronomie de 40 pays différents à travers des menus composés de recettes d'entrées, de plats et de desserts, avec une suggestion de vin, des variantes et des informations sur l'origine du plat. Electre 2017

L'atelier couture de Carmen

Livre | Mestres Lagarriga, Carmen. Auteur | 2016

27 modèles pour réaliser des peluches, des robes, des décorations de table, des bijoux et des sacs dans des tissus naturels. Chaque réalisation est détaillée pas à pas et illustrée de photographies et de schémas. Avec le patron de...

Je crée ma maison de poupées 100 % récup'

Livre | Jelger, Valérie. Auteur | 2021

Un guide pour construire une maison de poupées à partir de matériaux de récupération. Avec des patrons et des pas-à-pas illustrés pour réaliser chaque pièce et élément de décor. Electre 2021

Faire pousser ses graines germées

Livre | Galchus, Rita. Auteur | 2014

Décrit les types de graines à faire pousser et à consommer, les bienfaits d'une telle alimentation, le matériel nécessaire, ainsi que des recettes et des suggestions. Electre 2015

Je prépare mes potions pour le jardin : purin...

Livre | Lapouge-Déjean, Brigitte. Auteur | DL 2013

A partir de 12 plantes incontournables et de 18 produits simples, naturels et bon marché, l'auteur explique ses recettes pour des préparations qui permettent l'entretien d'un jardin et d'un verger sain et productif.