Médiathèques de Vitrolles
La Passerelle

Le livre du jardinage et de la cuisine

Livre | DL 2009

Ce livre pédagogique apprend toutes les bases du jardinage et de la cuisine ainsi que les astuces. L'approche illustrée explique les gestes du jardinier, de la plantation à la cueillette et les recettes de cuisine élaborées à part...

Barres & balls énergétiques : la bible

Livre | Green, Fern. Auteur | 2016

Des recettes de barres et de boules énergétiques composées de graines, de fruits séchés et d'oléagineux pour apporter une sensation de satiété durable grâce aux protéines et aux bons acides gras. Adapté aux sportifs, aux enfants, ...

Miam, les fraises !

Livre | Wabbes, Marie (1934-....). Auteur | 1995

Ma boîte à graines

Livre | Lisak, Frédéric (1966-....). Auteur | 2007

Ce livre raconte l'histoire des graines, les relations entre les hommes et les graines, propose des expériences, des astuces de jardinage, des recettes de cuisine, un jeu de mémoire et des sachets de graines à semer.

La pomme

Livre | Barbé-Julien, Colette. Auteur | DL 2007

Pour tout savoir sur la pomme : ses différentes variétés, sa culture, son goût, ses utilisations, etc.

Au jardin avec les enfants : plantations et a...

Livre | Woram, Catherine. Auteur | DL 2008

Cette introduction aux joies du jardinage avec les enfants permet de choisir et de préparer le terrain pour faire pousser graines, oignons, boutures, de connaître les bases pour planter des fleurs en pots et propose des activités ...

La Pomme : histoire, petites histoires, recet...

Livre | Wheeler, William. Auteur | 1997

La carotte et le jardin potager

Livre | Bourgoing, Pascale de. Auteur | 2015

Pour découvrir la carotte et les autres légumes du jardin, un documentaire avec des films transparents permettant de montrer l'envers des choses. Electre 2015

Plantes anciennes : cultiver le passé pour pr...

Livre | Etty, Thomas. Auteur | 2016

Un recueil complet des variétés anciennes de légumes, de fruits et de fleurs. Avec des conseils de culture pour chaque espèce. Electre 2016

100 projets simplissimes pour réussir son jar...

Livre | Allaway, Zia. Auteur | DL 2011

Idées, informations et conseils illustrés pour les cultures dans toutes sortes de jardins : types de sols, climats, achat d'outils, choix et entretiens des plantes, etc.

Je plante, ça pousse : mon premier carré de j...

Livre | Asseray, Philippe. Auteur | 2012

Des conseils pratiques destinés aux jardiniers en herbe, pour découvrir les différentes plantes et fleurs du potager et réussir son premier carré.

Graines

Livre | Robbins, Ken. Auteur | DL 2006

Pour découvrir la variété des graines (blé, teignes, maïs, impatiente, lotus, noix de coco etc.) et le cycle végétal qui permet de les transformer en fleurs puis en fruits.

Les graines, de grandes voyageuses

Livre | Möller, Anne (1970-....). Auteur | impr. 2006

L'ouvrage explique les astuces trouvées par les plantes pour voyager grâce à leurs fruits et aux graines qu'ils contiennent. Certaines se propulsent dans tous les sens, d'autres attirent des animaux ou bien s'y accrochent, d'autre...

Fleurs, fruits et graines

Livre | 2004

Un documentaire expliquant le cycle de reproduction des arbres fuitiers à travers 11 photos légendées.

Réussir pas à pas son potager

Livre | Barter, Guy. Auteur | DL 2012

Guide pratique présentant tout ce qu'il faut savoir pour bien débuter et entretenir un potager : connaître son sol, s'outiller, semer, arroser, protéger ses cultures, récolter, etc. Avec 250 variétés de légumes et plantes aromatiq...

Jardiner ! toute l'année

Livre | 2015

Comment créer, entretenir et profiter de son jardin toute l'année. Pour chaque plante, un double page fournit une description et des conseils de culture et d'association. Avec aussi des doubles pages thématiques : cultiver des gra...

Graines germées : pré-germination, jeunes pou...

Livre | Cupillard, Valérie (1967-....). Auteur | 2014

Après une présentation des graines qui, une fois germées, deviennent de véritables compléments alimentaires riches en nutriments essentiels, sont proposés des conseils pour réussir la germination chez soi ainsi qu'une soixantaine ...

Un sol vivant, un allié pour cultiver

Livre | Lowenfels, Jeff. Auteur | 2016

Guide de fertilisation des sols proposant de ne pas utiliser d'engrais chimiques mais d'exploiter la vie animale et microbienne du sol. Présente les organismes vivant dans le sol : vers, insectes, bactéries, champignons, etc., et ...

Prenez-en de la graine !

Livre | Ellis, Barbara W.. Auteur | 2014

Les techniques de semis expliquées aux débutants pour comprendre comment choisir les plantes à semer, établir un calendrier, apprendre à récolter et conserver les grains, diagnostiquer les problèmes et savoir les résoudre. Electre...

Des récoltes abondantes dans un petit jardin

Livre | Chollet, Fabrice. Auteur | 2015

Conseils pour cultiver des fruits et légumes dans un petit jardin : optimisation de l'espace, gestion de l'eau, création d'un sol fertile, production de graines... Avec des fiches explicatives pour chaque arbre ou plante. Electre ...

Faire pousser ses graines germées

Livre | Galchus, Rita. Auteur | 2014

Décrit les types de graines à faire pousser et à consommer, les bienfaits d'une telle alimentation, le matériel nécessaire, ainsi que des recettes et des suggestions. Electre 2015

Barres & balls énergétiques : la bible

Livre | Green, Fern. Auteur | 2016

Des recettes de barres et de boules énergétiques composées de graines, de fruits séchés et d'oléagineux pour apporter une sensation de satiété durable grâce aux protéines et aux bons acides gras. Adapté aux sportifs, aux enfants, ...

Graines germées : pré-germination, jeunes pou...

Livre | Cupillard, Valérie (1967-....). Auteur | 2014

Après une présentation des graines qui, une fois germées, deviennent de véritables compléments alimentaires riches en nutriments essentiels, sont proposés des conseils pour réussir la germination chez soi ainsi qu'une soixantaine ...

Le plaisir de faire ses graines

Livre | Goust, Jerôme. Auteur | 2008

Guide pratique expliquant comment produire de belles et bonnes semences : cultiver ses porte-graines, les différentes familles de graines, les arbres et graines sauvages. Electre 2016

Vegan

Livre | Laforêt, Marie (1983-....). Auteur | 2014

Plus de 500 recettes pour toutes les occasions (du barbecue au réveillon), des informations sur les ingrédients indispensables (noix, graines de lin, pois chiches, etc.) et sur les savoir-faire ainsi qu'un chapitre consacré à l'éq...

Graines et fruits : une histoire botanique, p...

Livre | Grundmann, Emmanuelle (1973-....). Auteur | 2012

Histoire, identification et utilisation des graines, noix et fruits en un tour du monde illustrant la biodiversité et les stratégies de l'homme pour se les approprier. Offrant principes actifs, vertus culinaires ou beauté esthétiq...

Notre santé et la biodiversité : tous ensembl...

Livre | 2013

Les contributeurs mettent en avant la relation entre la santé humaine et la biodiversité. Ils expliquent que lorsque l'homme perturbe l'écosystème, il se met en danger, et qu'inversement, l'exploitation respectueuse du vivant cont...

Du Sahara aux Cévennes : itinéraire d'un homm...

Livre | Rabhi, Pierre (1938-....). Auteur | 2017

L'autobiographie de P. Rabhi. Né musulman mais éduqué à l'occidentale, immigré algérien confronté au racisme, il a su s'intégrer en réhabilitant une ferme en Ardèche et en enseignant les principes d'une agriculture biologique et é...