Ramens & co : 100 % végétal

Livre

Khachame, Cheynese. Auteur

Edité par la Plage. Paris - 2023

Cinquante recettes véganes de ramens et de nouilles originaires de Corée, du Vietnam, du Japon ou encore d'Indonésie : pho vietnamien, rouleau de printemps aux nouilles épicées, bobun, entre autres. Electre 2023

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Ramens & co : 100 % végétal | Khachame, Cheynese. Auteur

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La psychologue clinicienne recueille le témoignage de douze des migrants qu'elle a rencontrés. Elle raconte le destin de Shabana la Bangladaise, de Rashid l'Afghan ou encore d'Ibra le Guinéen, leur exil, et leur combat pour se rec...

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Avis

Avis des professionnels

  • Mon coup de cœur livre de recettes de l'année 5/5

    Un livre de recettes accessible et bien illustré de nouilles en tout genre : en salade, en soupe, sautées, et bien d'autres ! Les recettes sont claires et faciles à réaliser et en plus : délicieuses !

    Kathia, bibliothécaire - Le 22 novembre 2023 à 14:58