Plutôt nourrir : l'appel d'une éleveuse | Osé, Clément. Auteur
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Plutôt nourrir : l'appel d'une éleveuse

Livre

Osé, Clément. Auteur | Calais, Noémie. Auteur

Edité par Pocket. Paris - 2024

L'histoire de Noémie Calais, ancienne camarade de Sciences Po de Clément Osé, devenue éleveuse de porcs dans le Gers suite à des problèmes de santé. L'ouvrage donne un aperçu de son activité à contre-courant des idées dominantes sur la viande. Electre 2024

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