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Noël en Provence : le gros souper et les 13 desserts
Livre
Edité par Ed. "Ouest-France". Rennes - DL 2012
Les chefs cuisiniers provençaux décrivent les traditions populaires qui accompagnent les ftes de Nol en Provence et proposent des recettes traditionnelles : caillettes aux oignons, pieds et paquets, pompe à l'huile, etc.