Fantaisies végétariennes | Elliot, Rose. Auteur
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Fantaisies végétariennes

Livre

Elliot, Rose. Auteur

Edité par Octopus. Paris - DL 2005

Propose des recettes végétariennes à préparer pour des repas de fête, de plein air, rapides ou adaptés aux régimes : houmous de poivrons rouges au paprika fumé, galette de pomme de terre sauce aux pommes, meringues cappuccino, burgers de haricots épicés avec une mayonnaise au citron, etc. Avec des variantes pour les végétaliens ou pour remplacer des ingrédients plus difficiles à se procurer.

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