A la recherche des plantes oubliées : éloge de la biodiversité

Livre

Padulosi, Stefano (1960-....). Auteur

Edité par Calmann-Lévy. Paris - 2013

Le botaniste et explorateur, spécialiste des espèces végétales peu utilisées, retrace son parcours, décrit son action pour la biodiversité et démontre l'intérêt de légumes et céréales négligés, particulièrement intéressants en ces temps de changement climatique. Electre 2017

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