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Fabriquer ses couteaux : conception, forge, montage
Livre
Edité par Eyrolles. Paris - 2019
Des conseils et des instructions pour fabriquer soi-même ses couteaux : façonnage de la lame, fabrication du manche ou encore réalisation de l'étui. Electre 2020
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Avis des professionnels
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l'Art de la coutellerie
Maitrise et savoir-faire pour créer son couteau. Livre recommandé à tous les passionnés et les collectionneurs.
Michèle, bibliothécaire - Le 09 mars 2021 à 18:56