Tahin & beurres de noix : cuisiner avec les purées d'oléagineux

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Tahin & beurres de noix : cuisiner avec les purées d'oléagineux

Livre

Edité par la Plage. Paris - 2018

Recettes végétaliennes pour cuisiner avec des purées d'oléagineux des sauces, des soupes, des plats, des boissons ou des desserts. Avec des conseils pour préparer ses purées d'oléagineux et pour les utiliser comme substituts aux matières grasses animales. Electre 2020

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