Tartares & carpaccios | André, Noëmie. Auteur
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Tartares & carpaccios

Livre

André, Noëmie. Auteur

Edité par Larousse. Paris - DL 2009

30 recettes à base de produits frais permettent de réaliser des tartares et carpaccios végétariens, à la viande, aux poissons ou aux fruits : tartare de légumes d'hiver aux noix, tartare de crevettes, etc.

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