Les métiers de l'hôtellerie et de la restauration | Office national d'information sur les enseignements et les professions. Auteur
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Les métiers de l'hôtellerie et de la restauration

Livre

Office national d'information sur les enseignements et les professions. Auteur

Edité par Onisep. Marne-la-Vallée (Seine-et-Marne) - 2018

Un panorama dédié au secteur de l'hôtellerie et de la restauration. Différents métiers sont présentés : commis de cuisine, cuisinier, employé d'étage, garçon de café, gouvernant, réceptionniste, serveur, sommelier, etc. Pour chacun, un témoignage, les qualités requises pour l'exercer, les formations diplômantes et les débouchés. Electre 2019

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