Aimer la cuisine de Provence

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Aimer la cuisine de Provence

Livre

Etienne, Christian (1949-....). Auteur | Houy, Philippe (1979-....). Auteur

Edité par Ed. "Ouest-France". Aix-en-Provence, Lille, Rennes - DL 2012

Des recettes provençales d'entrées, poissons, viandes, légumes et desserts comme le pressé de lisette et fenouil, les filets de rougets aux tomates romas poêlées, la pintade aux olives, la ratatouille ou la crème brûlée au parfum de lavande.

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