Noël en Provence : le gros souper et les 13 desserts

Livre

Gedda, Gui. Auteur | Monetti, Robert. Auteur

Edité par Ed. "Ouest-France". Rennes - DL 2012

Les chefs cuisiniers provençaux décrivent les traditions populaires qui accompagnent les ftes de Nol en Provence et proposent des recettes traditionnelles : caillettes aux oignons, pieds et paquets, pompe à l'huile, etc.

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