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Cuisine indienne
Livre
Edité par Marabout. Paris - DL 2007
Plus de 80 recettes traditionnelles indiennes de soupes, de plats de viande ou de poisson, de boissons ou de desserts, pour préparer des samosas à la viande et aux légumes, un curry de potiron aux épinards, du poulet massala, du chutney de dattes au tamarin, des jarrets d'agneau à la façon du Pendjab, du lassi au safran, etc.
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