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So nat : des légumes & du goût !
Livre
Edité par Ulmer. Paris - 2022
La cheffe des restaurants So nat propose 70 recettes végétariennes de plats et desserts qui mettent en vedette les légumes sous toutes leurs formes : tempura, en beignets, crus, saisis, confits, en soupe, en sauce, râpés, émincés, etc. Electre 2022
- Note
- Index
- Type de document
- Livre
- Langue
- français
- Description physique
- 1 vol. (189 p.). illustrations en couleur. 25 x 20 cm
- Contributeurs
- Héraud, Anne-Claire. Photographe
- Gaudry, François-Régis. Préfacier, etc.
- Cotes
- 641.5 LEV
- ISBN
- 978-2-37922-182-8
- EAN
- 9782379221828
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